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立秋|当我们在谈论跑步的时候,我们在谈论什么“天空澄澈高远,绘画馆前夹道成排的银杏树,比历年更显鲜艳明丽,闪耀着金色的光泽。” ——村上春树 立秋 8月7日,秋季的第一个节气,立秋时至。 我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。” 凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。 白露降:大地上早晨会有雾气产生。 寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。 除却立秋之后,可感知的时间变迁之外,立秋同样也有贴秋膘的习俗,以前民间民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。 因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。 秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等,“以肉贴膘”。 又或者,有“啃秋”的说法,即在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。 习俗虽有不尽相同之处,然而暑已尽,人人喜凉;未及深秋,不必生悲。 绿意将褪未褪,草木将黄未黄,伴着明亮而不毒辣的阳光,这个季节,最适合在午后沉思,偷得浮生半日闲。 |