4月15日，湖南省“食安封签”推广实施工作调度会在湖南省产品质量监督检验研究院（简称省质检院）顺利召开。此次会议旨在总结前期“食安封签”推广工作的成效，明确未来几年的重点任务，并对如何进一步推动“食安封签”推广进行深入探讨。省市场监管局二级巡视员贺加友出席会议并指导工作，省局相关处室、长沙市局及有关单位代表参会。

总结成效，明确方向

    会上，与会人员首先回顾了近年来湖南省在“食安封签”推广方面取得的成绩。自“食安封签”推广计划启动以来，湖南省通过加强政策支持和资源整合，逐步构建起一套行之有效的推广机制。“食安封签”作为保障外卖食品安全的重要手段，已在餐饮行业得到了广泛应用，有效提升了消费者的用餐信心。会议指出，这一举措不仅增强了消费者对外卖食品的信任度，也为企业树立了良好的品牌形象。

部署任务，展望未来

    针对2025年的重点工作任务，会议提出了一系列具体要求。首要任务是进一步完善“食安封签”推广的工作体系，确保从生产到消费的全流程覆盖。同时，会议强调要加大宣传力度，通过多种渠道向公众普及“食安封签”的重要性及其使用方法，让更多的消费者了解并主动选择带有“食安封签”的食品。此外，会议还鼓励各地积极开展试点示范项目，探索适合本地特色的推广模式，以点带面推动全省范围内的全面铺开。

深入交流，集思广益

    在讨论环节，与会代表围绕如何优化现有工作机制、提升宣传效果以及扩大试点范围等问题展开了热烈讨论。大家一致认为，“食安封签”的推广离不开社会各界的支持与配合。餐饮企业应主动承担起社会责任，积极配合政府部门开展相关活动；行业协会则需发挥桥梁作用，组织会员单位共同参与“食安封签”的推广行动。同时，会议还建议借助新媒体平台，创新宣传方式，增强宣传的吸引力和感染力。

结语

    本次会议的成功召开标志着湖南省“食安封签”推广工作迈上了一个新台阶。通过总结经验、部署任务、深入交流，各方对下一步的工作思路有了更加清晰的认识。可以预见，在全省上下的共同努力下，“食安封签”将逐渐成为湖南餐饮行业的标配，为消费者提供更安全、更放心的饮食环境。未来，湖南省将继续秉持以人民为中心的发展理念，不断深化“食安封签”推广成果，为建设更高水平的食品安全体系而不懈努力。

    会议的成功举办不仅体现了湖南省政府对食品安全工作的高度重视，也为全国其他地区提供了可借鉴的经验。相信在不久的将来，“食安封签”将在更大范围内得到普及，为人民群众营造更加健康、安心的生活环境。

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