说到农产品溯源想必大家都不陌生,用行业术语解释:它能实现食材从田间到餐桌的全程追溯和监管。农产品溯源一是能帮助监管部门、政府机构、企业对销售的农产品监管,找到源头处理问题;二是让食品安全从“不可见”变得“可见”,让消费者买的放心,以实现优质优价。
那么,农产品溯源到底要先解决谁的痛点呢?
还记得农夫山泉17.5°橙吗?17.5°橙以精美的包装、无损红外线进行严格的果品筛选、每一颗橙子都有自己的“身份证“而被消费者广泛认可,它的品牌形象深入人心。上线预售一周内,万人下单抢购,几度热卖售罄。由此可见,塑造品牌形象是每一个农产品企业的诉求,而农产品溯源则是塑造品牌形象中不可或缺的一个环节。
扫描橙子上的溯源码,可以查看橙子的“身份码”,每一颗橙子都是每位消费者专属的,同时也一定程度上起到了防伪的作用。除此之外,通过溯源码还可以查看这颗橙子是出自于哪个种植基地、农场负责人、基地气候环境等。
通过农夫山泉17.5°橙的农产品溯源案例,可以看出农产品溯源并不仅仅是解决食品安全问题,也帮助农产品企业建立自己的品牌形象,把高标准的生产/加工过程通过溯源的方式来传递给消费者,给消费者一种更极致的消费体验。
农产品溯源对农产品销售的价值:
· 打造生鲜品牌差异化,强化食材的全流程管控,让消费者更放心。
· 消费者收到商品以后,每一个商品都贴上了“一物一码”溯源标签,消费者可扫码查看相关食材生产、加工、物流的每一个环节。给消费者提供食材一对一专属服务的消费体验。
· 通过溯源提升对农产品供应商的监管,倒逼供应商规范生产流程和加强农产品生产、检测、流通等各个环节。
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