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又有食品被爆出安全问题！那么企业该怎样管控 俗话说：“病从口入”，食品是我们要吃进肚子里的，食品一旦发现问题轻则生病重则威胁到我们的生命，所以不管是政府食品监督部门还是消费者，都高度的重视食品安全问题。小编最近总能看到监督部门发出的食品不合格的问题，如下图（均来自网络）：  食品的安全事件是值得深思的，为什么会频繁的发生这种食品安全事件呢，由于造假成本低，回报高是食品出现安全问题的重要原因之一，有消费者买到假货，怕麻烦，觉得维权难，可能有些钱不是很多，觉得没必要去折腾，就因为这样纵容，容易让一些不法份子有侥幸心理，觉得找不到自己头上。 有些工厂很大，整个生产链长，不一定每个部门能监管得到，稍有不能慎就会出现问题。对于出现的这些问题，国家相关部门支持鼓励企业切实加强食品生产源头监管建立食品可溯溯系统，食品安全溯源系统可以提高企业生产监管力度，在溯源的同时还可以防伪，那么这些功能有什么用处？  安全可靠 溯源是将生产到销售过程全部采集录入后台系统，然后生成制作二维码标签，扫码可查询赢得消费者的信赖，提高企业的品牌竞争力。 加强监管 从源头就开始监管，责任到人，可以在产生加工过程检验剔除不合格产品，避免不合格产品流入市场，造成企业名誉上损失，提高企业监督力度。 打击假货 通过后台加密为每一个产品建立独一无二的二维码身份码，造假者难以复制，采集录入的溯源信息更是难以仿制。  |
