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食安溯源，建立食品溯源系统提升企业好感度！ 随着移动互联网时代的到来，消费者用手机扫描二维码来查验产品真伪，追溯产品原材料来源、加工及流通环节，如果出现问题能够及时追溯源头。   
企业建立食品溯源系统，可以实现从农场、食品原材料供应商、加工商、运输商到销售商全流程监管，在追溯过程中能及时发现问题环节，能及时止损，将企业经济损失降低到最低，同时避免问题产品流向市场损害品牌形象。 2、向上追溯、问题召回 一套完整的食品追溯体系，能帮助消费者购买食品后，能从下向上进行追溯，如发现问题食品或出现食品安全的问题，可以向上层层进行追溯，帮助企业及时召回问题食品。 3、监管上减轻政府追责的压力 在强行实施可追溯体系的过程中，政府承担食品安全事件责任并承受着控制事件的压力，追溯体系对食品安全起到几个作用： ♦明确食品安全责任的归属，确定负责人； ♦明确不合格产品的批次，实现食品快速、准确召回； ♦最终实现“来源可查、全向可追、责任可究”的追溯目标。 |
