在严防疫情期间，全国各地对冷链食品安全严防把控，建立冷链食品追溯系统是逐步提升消费者对进口冷鲜生鲜信心的第一步。近日，从国家市场监督管理总局获悉：全国进口冷链食品追溯管理平台已建成并上线运行。

        其中，接入全国平台试运行的9个省份，冷链食品首站进口量占全国90%以上，冷链食品追溯管理平台基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯，可在线上排查、精准管控、现场处置等方面发挥重要作用。启用”“全国进口冷链食品追溯平台”对进口冷链食品信息追溯，非常有必要且十分科学。消费者用手机扫码就能看到进口冷链食品的核酸检测报告和毒信息，让消费者吃的安心。如此，消费对进口冷链生鲜的信心才会逐渐恢复！

 
        在严防疫情期间食品安全风险方面，市场监管总局新闻发言人、新闻宣传司司长于军介绍，市场监管总局加强进口冷链食品安全监管，督促食品生产经营者认真落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求；及时开展涉疫食品排查管控，全年各地共排查涉疫食品13896吨，涉疫食品基本得到有效管控。应时所需快速建设冷链食品追溯系统，已经初步建成上线冷链食品追溯管理平台，推动31个省份实现与全国平台的数据对接。

 
        艾盟科技食品追溯赋码系统以助力食品企业建立完善的食品追溯体系为目标，采用工业化自动化、智能识别、多重信息加密技术及软硬件集成的方式，配合相关物联网硬件以及识别和控制技术，实现数据实时管理及系统整合。